11 de junio de 2020

CARABINEROS ASADOS


Ingredientes:
  • Carabineros
  • Sal gruesa
Preparación:
  • Pon a calentar el horno a 200º C (392º F).
  • En una fuente de horno prepara una fina “cama” de sal.
  • Coloca los carabineros sobre la sal de forma que no se monten unos sobre otros.
  • Cubre con un poco más de sal.
  • Cuando el horno esté a la temperatura seleccionada, introduce la fuente con los carabineros.
  • Yo los saco a los 5 minutos para que estén al punto que me gustan pero dependerá del tamaño de los crustáceos, del horno (cada horno es un mundo), etc. Tendrás que pillarle el truquillo.
  • Sirve.








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