Con el último tomate de la temporada
Ya os comenté que el sábado, gozando de una libertad a la que ya no estoy acostumbrado, fui al mercado de Huelin, donde compré las almejas de fondo. Además, compré algunas verduras, entre ellas unos tomates "del terreno" que a pesar de estar ya en octubre, eran de temporada.
Con uno de estos tomates, he preparado una sencilla aunque muy rica ensalada. No tenéis más que ver el vídeo para percataros de la calidad del tomate que encontré.
Aquí podéis descargar la receta en formato PDF:
0269 Ensalada de tomate, mozzarella y anchoas en aceite.pdf
Ya os comenté que el sábado, gozando de una libertad a la que ya no estoy acostumbrado, fui al mercado de Huelin, donde compré las almejas de fondo. Además, compré algunas verduras, entre ellas unos tomates "del terreno" que a pesar de estar ya en octubre, eran de temporada.
Con uno de estos tomates, he preparado una sencilla aunque muy rica ensalada. No tenéis más que ver el vídeo para percataros de la calidad del tomate que encontré.
Aquí podéis descargar la receta en formato PDF:
0269 Ensalada de tomate, mozzarella y anchoas en aceite.pdf
1 comentario:
estupendo blog, muy muy bueno, gracias por compartir tus videos y recetas
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