PASTELES DE CANAPÉS INDIVIDUALES

Ingredientes y preparación:

• Retira las cortezas al pan de molde.
• Pan de molde al fondo.
• Tomate concasé (pelado, sin semillas ni agua y cortado en cubitos pequeños) + surimi en fideos + mahonesa.
• Langostinos cortados por la mitad y sin “intestino”.
• Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
• Huevo duro picado + pepinillos picados + mahonesa +  pasta de wasabi + mostaza de Dijon.
• Salmón ahumado en láminas.
• Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
• Guindillas picadas + cebolleta picada + atún de lata + mahonesa + mostaza de Dijon.
• Cabeza de jabalí en finas lonchas.
• Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
• Corta en dos.
• Cubre con mahonesa por todas las caras cada una de las porciones.
• Decora con una anchoa.

Añadir leyenda