27 de abril de 2012

PATATAS A LA IMPORTANCIA

Reivindicando lo evidente


A alguien le pareció que debía reivindicar la importancia de la humilde patata o por lo menos dignificarla y creó la receta de las "patatas a la importancia". Como si la patata no tuviera suficiente relevancia en la gastronomía a pesar de ser un producto tan modesto.



Se le puede dar "importancia" de forma muy sencilla a la patata acompañándolas con jamón u otros productos de categoría, pero esta receta en concreto me pareció atractiva porque consigue unas patatas soberbias con productos humildes.



Aquí podéis descargar la receta en formato PDF:
Patatas a la importancia.pdf
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