Ingredientes:
- Gamba blanca de Málaga -puedes usar otra-
- Sal -en grano-
- Calienta el horno a máxima temperatura. Calor arriba y abajo.
- Selecciona gambas con buena presencia y todas más o menos de igual tamaño.
- Estira un papel de horno sobre la mesa.
- Coloca las gambas en el centro del papel de forma ordenada.
- Sazona a tu gusto.
- Cierra el papel con las gambas en su interior.
- Cuando el horno haya alcanzado la temperatura introduce el paquete de gambas en él 2 minutos exactos.
- Saca del horno, abre el papel lo antes posible (para que no continúe la cocción de las gambas) y sirve.
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