2 de agosto de 2019

PASTELES DE CANAPÉS INDIVIDUALES



Ingredientes y preparación:
  • Retira las cortezas al pan de molde.
  • Pan de molde al fondo.
  • Tomate concasé (pelado, sin semillas ni agua y cortado en cubitos pequeños) + surimi en fideos + mahonesa.
  • Langostinos cortados por la mitad y sin “intestino”.
  • Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
  • Huevo duro picado + pepinillos picados + mahonesa +  pasta de wasabi + mostaza de Dijon.
  • Salmón ahumado en láminas.
  • Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
  • Guindillas picadas + cebolleta picada + atún de lata + mahonesa + mostaza de Dijon.
  • Cabeza de jabalí en finas lonchas.
  • Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
  • Corta en dos.
  • Cubre con mahonesa por todas las caras cada una de las porciones.
  • Decora con una anchoa.












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1 comentario:

cromwell dijo...

Dos recetas seguidas. xdd

Un saludo.