SALSA FRÍA PARA PERRITOS CALIENTES

Ingredientes:

• Salchichas tipo frankfurt
• Pan para perritos calientes (VER RECETA)
• Salsa mahonesa casera (VER RECETA)
• Cebolleta
• Zanahoria
• Queso cheddar suave
• Pepinillos en vinagre
• Mostaza de Dijon
• Kétchup

Preparación:

• Prepara una salsa mahonesa.
• Pela y pica la cebolleta y la zanahoria. en trocitos.
• Corta los pepinillos.
• Pon un par de cucharadas de mahonesa en un bol, los pepinillos, la cebolleta, la zanahoria, el queso cheddar y mostaza de Dijon y kétchup a tu gusto.
• Mezcla todos los ingredientes y si crees que te gusta con un poco más de alguno de ellos... añádelo. A tu gusto.
• Corta y calienta el pan.
• Cuece las salchichas en agua o en el propio caldo en que vengan.
• Coloca la salchicha en el interior del pan y añade la salsa fría (también puedes añadirle un poco de queso rallado y gratinar el perrito).

Los ingredientes de la salsa preparados en el bol para ser mezclados.

La salsa ya está lista para colocarla sobre el perrito.

A mi me gusta así, el perrito y el pan calientes y la salsa fría pero puedes añadirle un poco de queso rallado y gratinar un poco el perrito con la salsa para tomarlo caliente.

Si estás cansado de tomar siempre el mismo perrito caliente aquí tienes una opción que creo te gustará.