¡Que no está la cosa para tirar nada!
Para hacer la receta de potaje de carrilleras con garbanzos, compré una bandeja de esta tierna pieza de cerdo que gusta tanto a los mayores como a los niños. Algunas de las piezas de la compra las hice en dicho potaje y el resto las cociné como os presento en esta ocasión.
La verdad es que la hice con lo que tenía por casa, no fue una receta premeditada. Otras veces, preparo la receta que voy a publicar, compro lo necesario y la hago, pero esta vez no. Tenía en la nevera media botella de cerveza, seguramente sin gas y un túper con nata que quería aprovechar, así que usé estos ingredientes para elaborar la salsa de estas carrilleras.
Al final ha resultado un plato digno del gourmet más delicado. ¡A ver si os gusta!
Aquí podéis descargar la receta en formato PDF:
Carrilleras de cerdo con nata a la cerveza.pdf
Para hacer la receta de potaje de carrilleras con garbanzos, compré una bandeja de esta tierna pieza de cerdo que gusta tanto a los mayores como a los niños. Algunas de las piezas de la compra las hice en dicho potaje y el resto las cociné como os presento en esta ocasión.
Al final ha resultado un plato digno del gourmet más delicado. ¡A ver si os gusta!
Aquí podéis descargar la receta en formato PDF:
Carrilleras de cerdo con nata a la cerveza.pdf
6 comentarios:
Normalmente las carrilleras las como al horno sin más, pero me gusta ese punto de nata :P
Besos
No está la cosa como para tirar ná, y con un poco de imaginación... tenemos esta maravilla.
Un abrazo
Mmm que bueno, tengo muchas ganas de hacerlas, las veces que las he comido siempre me han encantado, seguramente lo haga este sábado para comer, a ver cómo me salen.
Pues espero que te queden bien ricas José Miguel y que lo cuentes en esta página. Un saludo, Víctor Muñoz
Tienen muy buena pinta, creo que mañana intentare hacer este plato.
Una pequeña consulta, este plato se puede hacer con carrileras de ternera o de cordero?
Se pueden hacer Iker, pero yo creo que esto de la nata le pega más a las de cerdo que a las de ternera o cordero. Un saludo, Víctor
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