22 de enero de 2011

ESCALOPE A LA MILANESA

¡Milana bonita!


Os habré contado más de una vez que me pirran los empanados. Muestra de ello son muchos de los platos que he preparado para este blog: entrecot de La Alegría, los chicken tenders, los filetes de atún rojo empanados al pesto, el San Jacobo de ternera, las riquísimas lagrimitas de pollo o el mismo filete de ternera empanado a cuyo rebozado le puse un poco lo que se me antojó.